Ингредиенты:
- Краб — 1 шт
- Соевый соус
- Васаби
Рецепт:
Краба отварить (Обязательно класть в кастрюлю брюхом кверху).
После варки, нужно открыть панцирь (у волосатика это делается легко).
При этом большая часть печени (оранжевого цвета) остаётся в панцире. А сам панцирь используется, как мисочка.
С нижней части панциря ложкой счищается всё мясо и жир. Это всё добавляется к печени.
Чистятся лапки и клешни. Мясо из них, тоже нужно положить в панцирь.
Добавить васаби и соевый соус по вкусу. Всё перемешать.
Готово!