Краб-волосатик

Ингредиенты:

  • Краб — 1 шт
  • Соевый соус
  • Васаби

Рецепт:

Краба отварить (Обязательно класть в кастрюлю брюхом кверху).

После варки, нужно открыть панцирь (у волосатика это делается легко).

При этом большая часть печени (оранжевого цвета) остаётся в панцире. А сам панцирь используется, как мисочка.

С нижней части панциря ложкой счищается всё мясо и жир. Это всё добавляется к печени.

Чистятся лапки и клешни. Мясо из них, тоже нужно положить в панцирь.

Добавить васаби и соевый соус по вкусу. Всё перемешать.

Готово!